Pizzettas grillées aux Champignons, Pancetta et Stracchino
Les Pizzettas grillées aux champignons, à la Pancetta et au Stracchino pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,28 per par portion. Une portion contient 471 calories, 19g de protéines, et 30g de matières grasses. Un mélange de sel, de ciboulette, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la levure sèche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Élevé à la Levure Sans Gluten à la Cardamome à l'Orange en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pizzettas Grillées, Pizzettas grillées au Parmesan, au Prosciutto et à la Roquette et au Taleggio et à la Puttanesca, et Crostata aux Champignons et Pancetta pour des recettes similaires.
Instructions
1
Mélanger la levure sèche, le sucre et l'eau du robinet TIÈDE et non chaude dans un petit bol. Mélanger et laisser reposer environ 15 minutes. Si l'eau est trop chaude, elle tuera la levure et si elle est trop froide, la levure ne s'activera pas. Une fois prête, la levure aura l'air pétillante sur le dessus et sentira très bien la levure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Levure
Jus De Citron, Facultatif
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
2
Mélanger la farine et le sel dans un grand bol à mélanger. Faire un puits au centre de la farine et ajouter l'huile d'olive et le mélange de levure. À l'aide d'une fourchette, incorporer progressivement la farine dans les liquides jusqu'à ce qu'elle soit combinée. Tournez la pâte sur une surface de travail propre et lisse et utilisez vos mains pour pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Enduisez légèrement le bol d'huile d'olive et remettez la pâte pétrie dans le bol. Couvrir d'une pellicule plastique et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de taille, environ 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)
Levure
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En Huit
Mélange à Gâteau Naturel
3
Préchauffez le four à 425 degrés F et préchauffez le gril.
Matériel que vous utiliserez
Flocons De Légumes
Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
1
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, les gousses d'ail écrasées, le poivron rouge écrasé et la pancetta dans une grande sauteuse à feu moyen. Cuire la pancetta lentement jusqu'à ce qu'elle devienne brune et croustillante. Une fois que l'ail est devenu doré, retirez-le et jetez-le. Monter le feu à haut et ajouter les champignons. Assaisonner de sel et faire revenir jusqu'à ce que les champignons soient tendres et flétris, environ 5 minutes. Réserve.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
2 Généreuses Pincées De Garam Masala
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
2
Répartir la pâte préparée en morceaux de la taille d'une balle de golf. Saupoudrez une surface de travail de farine et roulez chaque morceau de pâte en un rectangle (ou quelle que soit la forme que vous aimez, j'aime les formes irrégulières). Si vous n'utilisez pas la pâte tout de suite, enveloppez chaque pièce individuellement dans du plastique et réservez jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
3
Badigeonner le gril préchauffé d'huile pour enlever toute croûte. Disposez soigneusement chaque morceau de pâte sur le gril et faites-le griller des deux côtés jusqu'à ce que la pâte soit ferme et croustillante et présente des marques de gril des deux côtés. Ce petit morceau de char ajoute une saveur DÉLICIEUSE!
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Flocons De Légumes
4
Garnir chaque morceau de stracchino, garnir du mélange pancetta/ champignons et saupoudrer de parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
2 Généreuses Pincées De Garam Masala
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
5
Mettez la pizza au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
6
Retirer du four, saupoudrer de ciboulette et arroser de balsamique vieilli, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman