Pizzas Au Fromage aux Herbes

Name: Pizzas Au Fromage aux Herbes
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 9,5 onces de farine à pain (environ, divisée; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés non salées, non égouttées; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage kasseri, émincé; 5 (peut être ou écrémé) paquets de levure sèche (environ; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de farine tout usage (environ, divisée; 3 (hiver) persil plat frais émincé; 5 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir grossièrement moulu, divisé; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 1 livre de courgettes, paprika chaud; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°), divisée

La recette Des Pizzas au fromage aux herbes peut être faite en environ 2 heures et 10 minutes. Cette recette végétalienne sert 8 et coûte 81 cents par portion. Une portion contient 307 calories, 12g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la levure, du paprika, de l'eau tiède et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est génial. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pizzas au Jambon et au Fromage, Pizzas Aux Deux Fromages, et Pizzas à la Tomate Et au Fromage.

Instructions

Pour préparer la pâte, peser ou verser légèrement la farine de pain dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger 75 onces (environ 1 tasse) de farine à pain, le sucre, la levure et 1 tasse d'eau tiède dans un bol; laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Peser ou verser légèrement la farine tout usage dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger 5 onces (1 2/3 tasses) de farine tout usage, les 75 onces restantes (environ 1 tasse) de farine à pain et 3/4 cuillère à café de sel dans un grand bol; faire un puits au centre du mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de levure, 1/2 tasse d'eau tiède et 1 cuillère à café d'huile au mélange de farine; bien mélanger. Retourner la pâte sur une surface farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes); ajouter suffisamment de farine tout usage restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour empêcher la pâte de coller aux mains (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Pâte

Eau

Levure

Huile De Cuisson

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 45 minutes ou jusqu'à ce que la taille double. (Enfoncez deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.) Écraser la pâte; diviser la pâte en 8 portions égales. Couvrir et laisser reposer 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour préparer la garniture, mélanger l'origan, le cumin, le paprika et 1/2 cuillère à café de poivre noir; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

¼ Cuillère à Café D'origan

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter 1/2 cuillère à café de sel, le reste de 1/4 cuillère à café de poivre noir, d'ail, de laurier et de tomates; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Laurier

Tomate

Ail

Sel

Retirer du feu; jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Travailler avec 1 portion de pâte à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter le séchage), rouler chaque portion en un cercle de 6 pouces sur une surface légèrement farinée; placer le cercle sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson. Répétez la procédure avec les portions de pâte restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Rouler