Pizza à la Saucisse Et aux Épinards

Name: Pizza à la Saucisse Et aux Épinards
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 7 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet levure sèche active; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Asiago râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards frais; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates italiennes en dés, non égouttées; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Assaisonnement italien; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu fromage provolone à teneur réduite en matières grasses, coupé en deux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Liens de saucisses de dinde italiennes, tranchées finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (110° à 115°)

Pizza Saucisse aux épinards nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 328 calories. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez de la farine, du fromage provolone, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il fonctionne bien comme plat principal méditerranéen. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 47 à la cuillère%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Pizza Saucisse de Poulet et Épinards à l'Ail, Pizza Pita de Blé Entier avec Saucisse et Épinards, et Saucisse de poulet grillée, Épinards et Pizza à la Mozzarella.

Instructions

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter la farine, l'huile, le sucre, l'assaisonnement italien et le sel; battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse. Incorporer le fromage Asiago.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Fromage Asiago

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Retourner sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5-6 minutes.

Placer dans un bol enduit d'aérosol de cuisson, en retournant une fois pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Préchauffer le four à 425°. Abaisser la pâte; diviser en deux. Sur une surface farinée, rouler chaque portion en un rouleau de 13 pouces. cercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Punch

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Transférer sur deux 12 pouces. casseroles à pizza enduites de spray de cuisson. Construisez légèrement les bords. Piquer soigneusement la pâte avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Cuire au four de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Placer les tomates dans un robot culinaire; couvrir et pulser jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Étaler les tomates sur les croûtes; couche avec les épinards, la saucisse et le fromage provolone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Provolone

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Cuire au four de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les croûtes et le fromage soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

71 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet levure sèche active 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Asiago râpé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

épinards frais 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates italiennes en dés, non égouttées 5321 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2Morceaux de caramel Heath Bar

Assaisonnement italien 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)62 cuillères à soupe de beurre fondu

fromage provolone à teneur réduite en matières grasses, coupé en deux 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Liens de saucisses de dinde italiennes, tranchées finement 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (110° à 115°)

Vin recommandé: Sangiovese, Shiraz, Vin Barbera

Le Sangiovese, le Shiraz et le vin Barbera sont d'excellents choix pour la pizza. Le meilleur vin pour la pizza dépend des garnitures! La pizza à la sauce rouge nécessitera un vin rouge avec une certaine acidité, comme un barberan ou un sangiovese. Ajoutez du pepperoni ou de la saucisse et vous pouvez aller plus audacieux avec une syrah. Vous pourriez essayer Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.

Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classique

Rouge rubis profond avec des notes de violet. Herbes de montagne intenses, arômes de canneberge, de cerise sauvage et de prunes rouges, d'anis, d'épices et d'écorce d'orange. Frais et fruité, moyennement corsé, bien équilibré, avec une belle structure, une acidité juteuse et une longue finale.