Pizza aux Champignons et au Poivre

Name: Pizza aux Champignons et au Poivre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain; 3 (hiver) farine à pain, divisée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Basilic frais émincé facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais émincés; 6 girofle ail, tranché finement; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 142 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de fromage Cheddar réduit en gras râpé; 1 1 livre de courgettes, 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, huile dolive à lail; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais haché; 1 grand poivron rouge doux, tranché finement; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 3 (peut être ou écrémé) levure à montée rapide

La recette Pizzan aux Champignons et aux poivrons est prête en environ 45 minutes et est certainement un super végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 195 calories, 11g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du poivre, de la levure à montée rapide, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 67%. Essayer Pizza au Poivre et aux Champignons, Pizza aux Saucisses, au Poivre et aux Champignons, et Mini Pizza au Poivron Rouge et aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger; bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger l'huile d'olive et l'eau dans une casserole; chauffer à 120 à 13

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter progressivement le mélange liquide au mélange de farine, en battant bien à basse vitesse d'un mélangeur électrique. Battre 2 minutes supplémentaires à vitesse moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Saupoudrer 2 cuillères à soupe de farine de pain uniformément sur la surface de travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer dans un bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer uniformément 1 cuillère à soupe de farine à pain restante sur la surface de travail. Poinçonner la pâte vers le bas; rouler en cercle de 14 pouces sur une surface de travail farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Punch

Rouler

Transférer la pâte dans un moule à pizza de 14 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson et saupoudré de semoule de maïs. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Semoule

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Pizza

Mélanger les champignons et les 3 ingrédients suivants dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'huile d'olive à l'ail; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Ajouter l'origan et les 3 ingrédients suivants; bien mélanger. Disposer le mélange de légumes uniformément sur la croûte de pizza; saupoudrer de fromage uniformément sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Pizza Préparée

Légume

Origan

Fromage

Cuire au four à 425 pendant 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en quartiers.

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine à pain 3(hiver)

farine à pain, divisée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Basilic frais émincé facultatif 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais émincés 6girofle

ail, tranché finement 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 142Noix de toute sorte (hachées)

1/4 tasse de fromage Cheddar réduit en gras râpé 11 livre de courgettes,

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)11 livre de courgettes,

huile d'olive à l'ail 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan frais haché 1grand

poivron rouge doux, tranché finement 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)11 livre de courgettes,

(gros tube)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 3(peut être ou écrémé)

levure à montée rapide

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 62 dollars par bouteille.