Pinwheels à la Cannelle

Name: Pinwheels à la Cannelle
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) extrait de cannelle (facultatif); 1 grand (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire rouge; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre de ponçage (transparent ou rouge), et plus encore pour le revêtement; 12 (hiver) 1/2 bâtonnets de beurre non salé, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, poudre de cacao non sucrée; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Pinwheels à la cannelle est un végétarien hor d'oeuvre. Une portion contient 77 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre granulé, de l'extrait de vanille, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Pinwheels à la Cannelle et au Sucre, Canneberges à la Cannelle, et Bas de Pain Rapide - Rouleaux Cannelle-Caramel.

Instructions

Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen. Battre le beurre et le sucre granulé dans un grand bol au batteur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, de 3 à 5 minutes. Incorporer l'œuf et la vanille jusqu'à incorporation. Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse; ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Cuisine Professionnelle Lorann®

(gros Tube)

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Retirez la moitié de la pâte et enveloppez-la dans une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Ajouter l'extrait de cannelle, la poudre de cacao et le colorant alimentaire au reste de la pâte et battre jusqu'à incorporation; envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer les deux morceaux de pâte jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Café Infusé Chaud Et Fort

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Saupoudrez la pâte de farine et étalez chaque morceau sur du papier sulfurisé dans un rectangle de 10 x 11 pouces. Retournez la pâte rouge sur la pâte ordinaire; retirez le morceau de parchemin supérieur et coupez les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Grains D'espresso Enrobés De Chocolat Noir

Saupoudrer la cannelle moulue et le sucre ponçage sur le dessus. En commençant par une extrémité courte, enroulez fermement la pâte, en utilisant le parchemin pour aider; roulez la bûche dans le sucre de ponçage. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 3 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle Moulue

Sucre De Ponçage

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Placer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer à 350 degrés F. Tapisser 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé. Trancher la bûche en travers de 1/4 pouce d'épaisseur; disposer les tranches à environ 1 1/2 pouce de distance sur les plaques à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire au four, en changeant la position des casseroles à mi-parcours, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement soufflées et légèrement dorées sur le fond, 12 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser refroidir 5 minutes sur les plaques à pâtisserie, puis transférer sur des grilles pour refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Photo de Johnny Miller