Piments Poblano Farcis (

Name: Piments Poblano Farcis (
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 blancs dœufs, à température ambiante; 1 jaune doeuf, à température ambiante; 6 crevettes et veinées Farine tout usage, pour le dragage; 1 gousse dail émincée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage Monterrey Jack; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail origan séché; 5 tomates prunes rouges, fourrées et hachées grossièrement; 6 piments poblano, carbonisés, ensemencés et déveinés * voir Note du cuisinier; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc haché

Besoin d'un accompagnement végétarien? Piments Poblano farcis (pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 222 calories, 11g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'oignon, une gousse d'ail, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Piments Poblano farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Piments Poblano Farcis au Quinoa, et Piments Poblano Farcis au Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les tomates, l'ail et l'oignon dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans une sauteuse moyenne, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la sauce et laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Abats Et Os De Cou De Dinde

Mélanger le fromage et l'origan dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Couper une fente sur 1 côté des piments carbonisés et remplir chaque chili avec 1/4 tasse du mélange de fromage. Fermer avec des cure-dents pour maintenir la garniture en place. Dans un bol moyen, à l'aide d'un batteur à main électrique, battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à formation de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Chewing-gum à La Menthe Verte

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le jaune d'oeuf et continuer à battre pendant environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Dans une grande casserole à fond épais, verser suffisamment d'huile pour remplir la casserole environ un tiers du chemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture inséré dans l'huile atteigne 375 degrés F. (Si vous n'avez pas de thermomètre, un cube de pain brunira en environ 3 minutes.) Draguez les piments farcis dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient complètement couverts. Secouez tout excès de farine, puis trempez les piments dans le mélange d'œufs, jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Frire jusqu'à coloration dorée et égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

1-1/2 Tasse De Bière