Piment Yeux Rouges

Name: Piment Yeux Rouges
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 crevettes et veinées Rondelles de jalapeno marinées ou rondelles de piment banane; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika fort, fumé si possible; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cabernet ou autre vin rouge sec; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham poudre de chili, comme celle de Gebhardt; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir grossier; 8 tortillas de maïs; 151 piment habenero coppa ou charcuterie au jambon chaud, coupée 1/8 de pouce dépaisseur et hachée; 3 girofle ail, haché finement; 1 Oreos doublement farcis piment de la jamaïque moulu; 907 piment habenero surlonge hachée grossière ou bœuf haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 cp. parmesan râpé coriandre moulue, plus un peu pour les chips tortilla; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham cumin moulu, plus un peu pour les chips tortilla; 1 oignon, haché finement; 397 piment habenero haricots rouges, facultatif; 6 crevettes et veinées Fresque de queso émiettée ou cheddar blanc tranchant râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible café noir fort; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham EVOO ou huile végétale; 6 crevettes et veinées Oignons jaunes crus hachés ou oignons rouges

La recette Red Eye Chili peut être préparée en 55 minutes environ. Une portion contient 807 calories, 52g de protéines, et 44g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Pour 4,53 $par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un assez cher recette pour les fans de cuisine américaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat principal. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Un mélange de tortillas de maïs, de poudre de chili, de haricots rouges et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 67 à la cuillère%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Sauce Pour Les Yeux Rouges, Burger aux Yeux Rouges, et Burger aux Yeux Rouges.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un grand faitout ou une casserole à chili à feu moyen-vif, ajouter la coppa et cuire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'ail Haché

Capucine

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Retirer la coppa avec une écumoire et réserver pour une utilisation ultérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Capucine

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ajouter le reste de la cuillère à soupe d'huile, un tour de casserole. Tapoter la viande hachée avec du papier absorbant pour la sécher. Lorsque l'huile fume, ajoutez le bœuf et saupoudrez de sel et de beaucoup de poivre. Faire dorer pour caraméliser les sucres de la viande. Ajoutez ensuite la coriandre, la poudre de chili, le cumin, le piment de la Jamaïque et la cannelle. Remuez une minute, puis ajoutez l'ail et les oignons, et faites cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Tomates Roma, épépinées Et Coupées En Petits Dés

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajoutez la pâte de tomate et remuez encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Ajoutez le bouillon de bœuf, le café, le vin, le jambon et les haricots, si vous en utilisez. Réduire le feu à frémir. Cuire pour épaissir et combiner les saveurs, 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir et conserver pour un repas préparé à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

Garnitures, Facultatives

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Moutarde Préparée, Facultatif

Pendant que le piment cuit, préparez les lanières de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

1 Tasse D'ail Haché

Coupez les tortillas en deux, puis en fines lanières de 1/8 à 1/4 de pouce d'épaisseur. Vaporiser légèrement avec l'aérosol de cuisson antiadhésif, puis assaisonner de sel et saupoudrer de coriandre et de cumin. Disposer sur des plaques à pâtisserie en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Conserver enveloppé dans une pochette en aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Pour servir, réchauffer à feu moyen et garnir le piment fort de quelques lanières de tortilla, de fromage, d'oignons et de piments forts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

1 Tasse D'ail Haché

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Equipement

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Ingrédients

Portion:

6crevettes et veinées

Rondelles de jalapeno marinées ou rondelles de piment banane 4731 lb de Mafaldi frais si possible

paprika fort, fumé si possible 2371 lb de Mafaldi frais si possible

cabernet ou autre vin rouge sec 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

poudre de chili, comme celle de Gebhardt 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir grossier 8

tortillas de maïs 151piment habenero

coppa ou charcuterie au jambon chaud, coupée 1/8 de pouce d'épaisseur et hachée 3girofle

ail, haché finement 1Oreos doublement farcis

piment de la jamaïque moulu 907piment habenero

surlonge hachée grossière ou bœuf haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 1cp. parmesan râpé

coriandre moulue, plus un peu pour les chips tortilla 1Croûte : chapelure de biscuits Graham

cumin moulu, plus un peu pour les chips tortilla 1

oignon, haché finement 397piment habenero

haricots rouges, facultatif 6crevettes et veinées

Fresque de queso émiettée ou cheddar blanc tranchant râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

café noir fort 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

EVOO ou huile végétale 6crevettes et veinées

Oignons jaunes crus hachés ou oignons rouges

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le chili fonctionne très bien avec le Cava, le Shiraz et le Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pourriez essayer le Cava Marques de Caceres. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.

Marques de Cava de Caceres

Couleur paille pâle ravivée par de fines bulles. Bouquet d'agrumes avec des notes de brioche. Bouche charmante et ronde avec une structure rafraîchissante et équilibrée. Finale vive qui met en valeur ses fines bulles.Apéritif rafraîchissant, ce Cava se marie bien avec les poissons et fruits de mer, les pâtes, le riz, les plats épicés, la cuisine asiatique et tous les types de desserts.