Pilons de Dinde, Poêlés, Braisés et Glacés

Name: Pilons de Dinde, Poêlés, Braisés et Glacés
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible épaule; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 1 feuille de laurier fraîche; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Mafaldi Frais si possible; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce romarin frais, haché; 4 feuilles de sauge fraîches; 5 feuilles de sauge fraîches; 2 gousses dail émincées; 3 gousses dail émincées; 1 jalapeno, émincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sumac ou 1⁄2 cuillère à café de zeste de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre ou 1 cuillère à soupe dhuile dolive; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 2 oignons, pelés et 1/4; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce comme l'envie d'un ange; 1 Oreos doublement farcis 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 3 crevettes et veinées 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 3 crevettes et veinées pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Courgettes cuites à la vapeur ou légèrement sautées, pour servir; 2 patates douces, tranchées; 1 branche feuilles de thym frais; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pilons de dinde (3 pattes); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail livèche; 4 laisse frais lovage

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Les pilons de dinde, poêlés, braisés et glacés pourraient être une excellente recette à essayer. Pour 4,29 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 3. Une portion contient 880 calories, 52g de protéines, et 40g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre brun, des patates douces, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Pilons de Dinde Glacés à l'Érable, Pilons de Dinde Glacés à l'Orange et à la Bière avec Haricots Noirs, et Côtes de Longe de Porc Poêlées, Braisées et Glacées pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade et envoyer un message dans la dinde en plaçant un peu sous la peau. Marinade pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Dinde Entière

Retirer le réfrigérateur et laisser venir à température ambiante.Pendant ce temps, rassemblez les ingrédients du braisage.Préchauffer le gril à feu moyen élevé.Saisir les pattes pour les faire dorer de tous les côtés.Pendant ce temps, dans une marmite épaisse sur le gril à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Flocons De Légumes

Ajouter les oignons, les pommes de terre, l'ail et le sel et le poivre cuire pendant 3-5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Ail

Oignon

Ajouter le reste des ingrédients de braisage et porter à un boil.As retirer les pattes de la flamme et les placer dans une casserole. Se nichant dans le liquide. Couvrir et placer sur la chaleur indirecte. Laisser mijoter pendant 1 - 1 1/2 heures. Tendre à la fourchette. Les temps dépendent de la chaleur de votre gril.Vitrage:.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Gras De Dos De Porc

Mélanger les ingrédients du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Retirer les cuisses et les tranches de patates douces et les déposer sur une grille huilée à feu direct.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Badigeonner le glaçage sur les cuisses et retourner la dinde lorsqu'elle est carbonisée. Et brosser à nouveau avec du glaçage.Filtrer le bouillon et le conserver pour une utilisation ultérieure. Il est riche et ne doit pas être jeté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Bouillon