Pilaf à la Citrouille

Name: Pilaf à la Citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement groseilles séchées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet écrémé gras; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail, pelées et émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar chaque cannelle moulue, coriandre moulue, cumin moulu, curcuma moulu et sel; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pour insert de graissage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar chaque paprika et poivre; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pistaches hachées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché citron confit émincé; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible coupé en dés (1/4 po.) citrouille, comme une tarte au sucre ou un Bébé Ours (voir notes); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs

Le pilaf à la citrouille pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 271 calories, 6g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des pistaches, de l'huile d'olive, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Avec une cuillerée score de 65%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Pilaf D'Épeautre Au Radis Mariné, Graines De Citrouille, Raisins Secs Dorés, veg pilaf ou veg pulao, comment faire du pilaf végétarien de style asiatique, et Pilaf de Riz aux Noix de Pin (Pilaf de Riz Piñon).

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle de 10 à 12 po (avec des côtés d'au moins 2 po). élevé) à feu moyen-élevé. Lorsqu'il est chaud, ajouter l'oignon et l'ail; remuer jusqu'à ce qu'il soit mou, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le riz, la cannelle, la coriandre, le cumin, le curcuma, le sel, le paprika et le poivre; remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Cannelle

Curcuma

Onces Liquides D'eau Fraîche

Poivrer

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Riz

Sel

Ajouter le bouillon, le jus de citron, la citrouille, les groseilles et le citron en conserve. Porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Confit

Jus De Citron

Cassis

Citrouille

Bouillon

Réduire le feu à feu doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre à mordre, 20 à 25 minutes. Peluches à la fourchette et incorporer les pistaches et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches