Petits Pains Cuits à la vapeur au Bacon et au Kimchi avec Salade de Carottes et de Concombre

Name: Petits Pains Cuits à la vapeur au Bacon et au Kimchi avec Salade de Carottes et de Concombre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 ( aubergines) carotte, pelée, coupée en allumettes de 1/4 po de large et de 3 po de long; 1 ( aubergines) concombre, pelé, coupé en allumettes de 1/4 po de large et de 3 po de long; 2 (hiver) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 pouce gingembre, pelé, en julienne; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement kimchi, haché grossièrement; 4 (hiver) vinaigre de riz; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 12 pains chinois congelés pliés à la vapeur (laisser venir à température ambiante); 6 tranches bacon épais

La recette des Petits Pains Cuits à la vapeur au Bacon et au Kimchi avec Salade de Carottes et de Concombre pourrait satisfaire votre envie coréenne dans environ 30 minutes. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,93 per par portion. Une portion contient 787 calories, 24g de protéines, et 28g de matières grasses. Un mélange de kimchi, de sel, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. 236 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Boulettes de Kimchi cuites à la vapeur (Mandu Kimchi Jjin), Boulettes De Viande Asiatiques Avec Salade De Concombre-Carotte, et Kimchi Oisobagi (Kimchi au Concombre farci) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le vinaigre de riz, la cassonade et le sel dans un bol de taille moyenne et fouetter jusqu'à dissolution du sucre et du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Cassonade

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le concombre, la carotte et le gingembre et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Carotte

Gingembre

Transférer le bol au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire les petits pains cuits à la vapeur selon les instructions sur l'emballage. (Je les ai cuits pendant 10 minutes dans un panier vapeur placé sur une grande casserole d'eau doucement frémissante. Le micro-ondes fonctionne également.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant que les petits pains cuisent à la vapeur, faites cuire le bacon dans une grande poêle en fonte à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes. Une fois terminé, mettez le bacon de côté sur du papier absorbant et retirez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter le kimchi haché et cuire jusqu'à ce que tout liquide contenant le kimchi s'évapore, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kimchi

Pour chaque pain, ajoutez une couche de kimchi, 1/2 tranche de bacon et une couche de salade de carottes et de concombres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Carotte

Kimchi

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Rouler

Servir immédiatement.

Equipement

Fouetter

Bol

Panier à Vapeur

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Serviettes En Papier

Poêle

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

carotte, pelée, coupée en allumettes de 1/4 po de large et de 3 po de long 1( aubergines)

concombre, pelé, coupé en allumettes de 1/4 po de large et de 3 po de long 2(hiver)

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)1pouce

gingembre, pelé, en julienne 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

kimchi, haché grossièrement 4(hiver)

vinaigre de riz 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 12

pains chinois congelés pliés à la vapeur (laisser venir à température ambiante)6tranches

bacon épais

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.