Pavé de Légumes Racines avec Garniture de Biscuit à la Ciboulette

Name: Pavé de Légumes Racines avec Garniture de Biscuit à la Ciboulette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bonbons sauveteurs; 1 cp. parmesan râpé cp. oignon; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, pelée, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 14 piment habenero paquet de cèpes séchés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 2 grand (partiellement & ); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche hachée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois surgelés; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 227 piment habenero champignons shiitake frais, à tige, coupés en dés; 227 piment habenero navet, pelé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre frais non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 411 piment habenero 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 680 piment habenero pommes de terre à peau blanche, pelées, coupées en morceaux de 1/2 pouce (environ 3 tasses 2/3); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez un Pavé de légumes racines avec garniture de biscuit à la ciboulette. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 557 calories. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 3,41 per par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, de la levure chimique, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 61%. Essayer Pavé de Légumes Racines avec Garniture de Biscuit à la Ciboulette, Tarte aux Légumes Racines et aux Champignons avec Garniture de Biscuit au Romarin, et Tarte aux Légumes Racines et aux Champignons avec Garniture de Biscuit au Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les 7 ingrédients suivants et remuer 1 minute.

Ajouter le bouillon et 1 tasse d'eau; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres, environ 10 minutes. Incorporer la crème, les champignons shiitake, les pois et la ciboulette. Assaisonner au goût avec du sel. Porter le mélange à frémir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

Légume

Ciboulette

Bouillon

Crème

Eau

Pois

Sel

Mélanger le reste de 1 cuillère à soupe de beurre et de farine dans un petit bol pour mélanger. Incorporer au mélange de légumes; laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 5 minutes. Répartir le mélange de légumes dans six plats soufflés ou allant au four de 2 tasses; réserver. (Peut être préparé 1 1/2 heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante.)

Préchauffer le four à 425 ° F. Tamiser la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Incorporer la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Ciboulette

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Ajouter le beurre; frotter du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Assaisonnement Sec Frotter

Ajouter les œufs et le lait et remuer jusqu'à ce que la pâte molle et humide se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Oeuf

Lait

Retourner la pâte sur une surface généreusement farinée. Pétrir doucement juste pour combiner. Divisez la pâte en 6 morceaux égaux; tapotez chaque morceau à un tour de 31/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placez 1 tour de pâte au-dessus de la garniture aux légumes dans chaque plat (une garniture apparaîtra sur les bords).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pâte

Déposer les plats sur une grande plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que le mélange de légumes soit chauffé, environ 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 5 minutes.

Servir chaud.

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Bol

Four

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

bonbons sauveteurs 1cp. parmesan râpé

cp. oignon 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

carotte, pelée, coupée en morceaux de 1/2 pouce 14piment habenero

paquet de cèpes séchés 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 2grand

(partiellement & )591 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette fraîche hachée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois surgelés 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 227piment habenero

champignons shiitake frais, à tige, coupés en dés 227piment habenero

navet, pelé, coupé en morceaux de 1/2 pouce 6Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre frais non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce 411piment habenero

1/2 tasse de pignons de pin, grillés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 680piment habenero

pommes de terre à peau blanche, pelées, coupées en morceaux de 1/2 pouce (environ 3 tasses 2/3)1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer de Gagner des gains de Riesling. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.