Parmigiana Aubergine Costaud

Name: Parmigiana Aubergine Costaud
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 397 Noix de toute sorte (hachées) boîte de tomates italiennes cuites; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola additionnelle; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 1 1 livre de courgettes, flocons de persil séché; 1 ( aubergines) aubergines, pelées et coupées en tranches de 1/2 pouce; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais haché; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé, divisé; 1 (peut être ou écrémé) poivre, divisé; 1 1 livre de courgettes, sel, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le Parmigiana d'aubergine costaud pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 1,54 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 499 calories, 23g de protéines, et 36g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile de canola supplémentaire, du sel, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 54%. Ce score est solide. Essayer Aubergine Parmigiana Sans la Parmigiana!, Aubergine Parmigiana, et Aubergine Parmigiana pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le céleri et la poudre d'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les tomates, la pâte de tomate, le persil, l'origan, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et la feuille de laurier. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

(gros Tube)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Dans une grande poêle, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter et réserver. Dans un plat peu profond, mélanger la farine et le reste du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer le babeurre dans un autre plat peu profond. Trempez les aubergines dans le babeurre, puis dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

1 Sac D'épinards Frais

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

2 Tasses De Mélange à Farce Assaisonné Aux Herbes, écrasé

Dans une grande poêle, cuire les aubergines par lots de 1/2 po. d'huile chaude jusqu'à coloration dorée de chaque côté; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Sac D'épinards Frais

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer la moitié des aubergines dans un moule graissé de 13 po. x 9 pouces. plat allant au four. Garnir de la moitié du mélange de parmesan, de bœuf et de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®