Parfait fou aux bourdons

Name: Parfait fou aux bourdons
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Menthe, pour la garniture; 620 Noix de toute sorte (hachées) mixed berries, plus more for garnish; 250 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Bumbleberry Fool Parfait pourrait être la recette sans gluten et lacto ovo végétarienne que vous recherchiez. Cette recette donne 6 portions avec 1027 calories, 7 g de protéines et 87 g de matières grasses chacune. Pour 2,7 $ par portion, cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Cela fonctionne bien comme dessert. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la crème épaisse, du jus de citron, de la menthe et de l'extrait de vanille. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Avec un score cuillère de 27%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Sirop de myrtilles, Crumble aux myrtilles et Crêpes aux myrtilles.

Instructions

Placez vos baies dans un mixeur et ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Placez une passoire à mailles fines sur un grand bol et filtrez les baies mélangées, en appuyant sur les solides avec une cuillère ou une spatule pour faire passer tout le jus dans le bol. Vous voulez seulement le jus, pas les graines, alors jetez les solides. Réservez environ 1 tasse de purée de baies dans un petit bol, le reste sera pour la garniture. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment d'assembler vos parfaits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter la crème et la vanille dans un grand bol jusqu'à formation de pics fermes. Incorporez délicatement la purée de baies réservée à la chantilly. Remplissez une poche à douille avec cette crème aux baies et versez-la dans 6 grandes coupes glacées. (Si vous ne servez pas tout de suite, vous pouvez conserver la crème dans la poche à douille au réfrigérateur.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Miel D'agrumes

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Superposez les verres à parfait avec des baies entières, plus de crème aux baies et arrosez à la fin avec la purée de baies réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Garnir de quelques baies entières supplémentaires et de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Equipement

42 Réglisse Rouge

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Ingrédients

Portion:

1Oignon jaune moyen, haché

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Menthe, pour la garniture 620Noix de toute sorte (hachées)

mixed berries, plus more for garnish 250Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le parfait peut être accompagné de Cream Sherry, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. La Cuvée Cava du 40e anniversaire de la Juve & Camps Reserva de la Familia, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.

Juve & Camps Reserva de la Familia 40ème Anniversaire Cuvée Cava

De couleur or pâle, ce Cava présente des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car sans dosage ajouté, donc l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés : crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et jambon ibérique.