Panino avec Porchetta

Panino avec Porchetta
Panino avec Porchetta pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 280 calories. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du sel casher, de l'assaisonnement, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Foccacia Panino, Recette de Panino Parisien, et Panino au Thon et au Gruyère pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
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2
Mélanger l'ail, l'assaisonnement italien, le sel et l'huile d'olive dans un petit bol, jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme. Frottez la pâte sur l'épaule de porc et mettez-la dans une petite rôtissoire. Rôtir pendant 20 minutes. Réduire la température du four à 350 degrés F et continuer à cuire jusqu'à tendreté et un thermomètre à lecture instantanée enregistre 145 degrés F dans la partie la plus épaisse du rôti, environ 50 minutes à 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé
épaule De Porcépaule De Porc
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés
Matériel que vous utiliserez
Chou Violet, Finement TranchéChou Violet, Finement Tranché
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
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3
Retirer le porc du four sur une planche à découper et laisser reposer 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
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4
Coupez la porchetta en fines tranches.
5
Coupez chaque morceau de pain focaccia en deux horizontalement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FocacciaFocaccia
1-1/2 Tasse De Bière1-1/2 Tasse De Bière
6
Mélanger la moutarde et la gelée d'abricot dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Pinte De Crème épaisse, Fouettée, Pour Servir1/2 Pinte De Crème épaisse, Fouettée, Pour Servir
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
7
Étalez les deux moitiés de pain avec le mélange de moutarde. Mettre 1 tranche de provolone et quelques tranches de porchetta sur la moitié inférieure du pain et garnir du deuxième morceau de focaccia. Répétez avec le reste des ingrédients. Disposer les sandwichs sur un plateau de service et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ProvoloneProvolone
FocacciaFocaccia
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
20 à 25 Feuilles D'épinards Entières20 à 25 Feuilles D'épinards Entières
1-1/2 Tasse De Bière1-1/2 Tasse De Bière
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 55 m.
Portions8
Score de santé15
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