Palourdes Cuites À La Vapeur À La Coriandre Et Au Poivron Rouge

Name: Palourdes Cuites À La Vapeur À La Coriandre Et Au Poivron Rouge
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail pressées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 48 palourdes littleneck, frottées; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement saké ou vermouth sec; 5 (hiver) beurre non salé; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Palourdes Cuites À La Vapeur Avec De La Coriandre Et Du Poivron Rouge est un sans gluten et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion contient 218 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 1,81 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de la sauce worcestershire, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Palourdes cuites à la vapeur avec Jambon, Poivron et Basilic, Palourdes Japonaises (Palourdes Cuites à la Vapeur au Saké), et Salade de Chou-Rave au Chou Rouge en Spirale avec Vinaigrette à la Coriandre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 4

gousses d'ail pressées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés 48

palourdes littleneck, frottées 1(peut être ou écrémé)

poivron rouge écrasé séché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

saké ou vermouth sec 5(hiver)

beurre non salé 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.