Pain à la Patate Douce et à la Noix de Coco

Le pain à la patate douce et à la noix de coco pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 618 calories. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de levure chimique, de noix de coco, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 40%, ce qui n'est pas si étonnant. Essayer Pain de Patates Douces (Machine à Pain), Cuisson du pain: Pain de Patate Douce, et Tarte à la Patate Douce et à la Noix de Coco pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à tube de 10 pouces.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel dans un bol.
Battre le beurre dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse, environ 2 minutes. Battre graduellement le sucre dans le beurre crémeux jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé, environ 3 minutes de plus.
Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant complètement chaque œuf avant d'ajouter le suivant. Incorporer la patate douce et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer le mélange de farine, la noix de coco et les noix dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Verser la pâte dans la casserole en tube préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le pain en ressorte propre, environ 1 heure 10 minutes.