Pain Perdu aux Myrtilles et à l'Orange

Name: Pain Perdu aux Myrtilles et à l'Orange
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse (à propos des myrtilles fraîches; 4 tranches pain de grains entiers (1/2 pouce dépaisseur) ou pain blanc de campagne, de préférence âgé dun jour; 1 bâton de cannelle ou 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 4 grand oeufs, à température ambiante; 2 (hiver) feuilles de menthe fraîche finement hachées; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 ( aubergines) Sel fin, pour les bords des verres; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement liqueur dorange ou jus dorange frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste dorange (à partir denviron 1/2 orange moyenne); 2 gousses danis étoilé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) beurre non salé, à température ambiante; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Pain Perdu aux Myrtilles et à l'Orange est un végétarien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,12 $ par portion. Une portion contient 406 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des myrtilles, du zeste d'orange, du jus d'orange frais et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 57 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 35%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Douleur Perdue, Douleur Perdue, et Douleur Perdue.

Instructions

Pour le pain grillé: Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, le zeste d'orange et la cannelle jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Cannelle

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser le mélange dans une cocotte de 9 x 13 pouces.

Ajouter les tranches de pain en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Laisser tremper le pain pendant 10 minutes, en le retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Pour le sirop : Épluchez l'orange et retirez la moelle blanche. À l'aide d'un couteau à éplucher, coupez le long de la membrane des deux côtés de chaque segment. Libérez les segments et placez-les dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Couteau

Ajouter le sucre, l'eau, la liqueur d'orange ou le jus d'orange, si utilisé, l'anis étoilé et le bâton de cannelle. Porter le mélange à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à dissolution du sucre. Laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Liqueur D'orange

Jus D'orange

Anis étoilé

Sucre

Eau

Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le sirop, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez les gousses d'anis étoilé et le bâton de cannelle et jetez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Anis étoilé

Préchauffer une plaque chauffante ou une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux et ajouter le beurre. À l'aide d'une spatule, retirer les tranches de pain du mélange d'œufs, en laissant l'excès de liquide s'écouler. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pain

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Déposer sur 4 assiettes de service et arroser du sirop d'orange et des segments d'orange. Dans un petit bol, mélanger les myrtilles et la menthe et déposer le pain perdu à la cuillère. Saupoudrer de sucre en poudre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange