Pain de Maïs Aux Écrevisses
Le pain de maïs aux écrevisses est une recette du Sud qui sert 15 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 200 calories par jour. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Taste of Home. 612 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Si vous avez du lait, du fromage cheddar, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 45%. Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Pain de Maïs aux Écrevisses Cajun, Écrevisses en Sauce avec Gruau de Maïs Entier, et Pain aux Écrevisses.
Instructions
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu. Incorporer les jalapenos; réserver.
Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Dans un autre bol, battre les œufs, le lait et le reste de l'huile; incorporer aux ingrédients secs jusqu'à homogénéité. Incorporer le maïs, le fromage, les oignons verts, les écrevisses et le mélange de jalapeno réservé.
Verser dans un 13 pouces graissé. x 9 pouces. moule à pâtisserie.
Cuire au four à 400° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Servir chaud. Réfrigérer les restes.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Du pain de maïs au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du vin mousseux et du Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Un riesling ou un vin blanc pétillant convivial fonctionnera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est excellent avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling blanc brumeux J. Lohr Estates Bay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.
![Riesling Blanc de Brume de Baie de J. Lohr Estates]()
Riesling Blanc de Brume de Baie de J. Lohr Estates
De couleur paille pâle, notre Riesling blanc Bay Mist a des arômes floraux séduisants avec des abricots verts et des fruits de pomme pippin. Les arômes se développent en bouche, ajoutant de la fleur d'oranger et du litchi. Avec 2,56% de sucre résiduel équilibré par l'acidité naturellement croquante et le spritz d'une longue fermentation froide, le Riesling blanc est un vin rafraîchissant capable de compléter les saveurs vibrantes de la cuisine du Pacifique ou de se présenter seul à l'apéritif.