Pain de Maïs aux Oignons verts
La recette du Pain de maïs aux oignons verts est prête en environ 40 minutes et est certainement un excellent végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 171 calories. Pour 30 cents par portion, vous obtenez un pain qui sert 10. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du lait, du sel, de l'huile de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Quinoa au Maïs et Oignons verts, Maïs Sauté, Bacon Et Oignons Verts, et Maïs Sauté au Bacon et Oignons verts.
Instructions
Placez une poêle en fonte de 10 pouces dans le four pour chauffer. Dans un bol moyen, fouetter la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le sel et le poivre. Dans un petit bol, fouetter le lait, le miel, les œufs et 1/3 tasse d'huile.
Ajouter les ingrédients humides au mélange de semoule de maïs et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer les oignons verts.
Ajouter la 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle chaude et tourbillonner pour enrober.
Versez la pâte dans la poêle et faites cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir légèrement, puis retourner le pain de maïs dans une assiette. Retournez-le sur une grille pour le refroidir. Vous pouvez également servir le pain de maïs chaud de la poêle.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.
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Riesling Sec de Bully Hill Vineyards