Pain d'Anadama

Name: Pain d'Anadama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet Pincée de sel pour faire bouillir l'eau; 1 blanc doeuf; 769 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, divisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (105° à 115°); 2 (peut être ou écrémé) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Le pain Anadama nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 21 cents par portion, vous obtenez un pain qui sert 16. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 135 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure, du sirop d'érable, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si énorme score cuillerée de 39%. Essayer Pain d'Anadama, Pain d'Anadama, et Pain d'Anadama pour des recettes similaires.

Instructions

Dissoudre la levure et le sirop d'érable dans de l'eau tiède dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 2 tasses de farine, la semoule de maïs et les 2 ingrédients suivants; battre à vitesse moyenne au batteur jusqu'à homogénéité. Incorporer 3/4 tasse de farine pour former une pâte molle, et retourner sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac. Enfoncez la pâte et roulez-la en un rectangle de 14 x 7 pouces sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol

Enroulez fermement, en commençant par le côté court, en appuyant fermement pour éliminer les poches d'air; pincez la couture et les extrémités pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer le rouleau, côté couture vers le bas, dans un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 po recouvert d'un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain