Pain au Sésame

Name: Pain au Sésame
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 765 Noix de toute sorte (hachées) tasses de farine tout usage, divisées (environ; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Essayez Build-A-Meal; 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Le pain au sésame est un végétaliens recette avec 12 portions. Ce pain a 577 calories, 18g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des graines de sésame, de la semoule de maïs, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est formidable. Des recettes similaires sont Cuisson du pain: Pain Blanc au Sésame Rapide et Lent, Pain au Sésame Et à l'Anis, et Pain Français au Sésame.

Instructions

Mélanger 2 tasses d'eau, le sucre, 2 cuillères à café de sel et la levure dans un grand bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Laisser reposer 5 minutes. Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches et niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Ajouter 5 1/2 tasses de farine, environ 1 tasse à la fois, au mélange de levure, en remuant jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Retourner la pâte sur une surface farinée. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Levure

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la taille double. (Appuyez doucement sur 2 doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.) Divisez la pâte en 2 portions égales, en formant chaque portion en un pain de 12 pouces de long.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson