Pétoncles Gremolata

Name: Pétoncles Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 Morceaux de caramel Heath Bar ail émincé en bouteille; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Chapelure assaisonnée à litalienne; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pétoncles de mer

Pétoncles Gremolata nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,12 $ par portion. Une portion contient 92 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de l'huile d'olive, du sel, de la croûte de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Pétoncles de la Baie Gremolata, Raviolis de Crabe aux Pétoncles et Gremolata, et Pétoncles De Mer Poêlés Avec Purée De Petits Pois Au Gingembre Et Gremolata À La Coriandre.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Placer la chapelure dans un grand sac en plastique zippé; ajouter les pétoncles. Scellez le sac; secouez pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Sucre Rouge Grossier

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Ajouter les pétoncles dans la poêle; cuire 4 minutes. Retourner les pétoncles; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer du feu.

Ajouter le persil et le reste des ingrédients; remuer doucement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1Morceaux de caramel Heath Bar

ail émincé en bouteille 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat frais haché 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Chapelure assaisonnée à l'italienne 12 cuillères à café de poudre d'ail

zeste de citron râpé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pétoncles de mer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Des pétoncles au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.