Orge Noire aux Épices Africaines avec Gombo et Tomates

Name: Orge Noire aux Épices Africaines avec Gombo et Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/4 tasse dorge noire (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 0 Morceaux de caramel Heath Bar papier de riz; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gousse dail émincée; 1 pincée Pincée de clous de girofle moulus; 1 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO gombo, tiges taillées; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 6 crevettes et veinées Sel; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates pelées et hachées grossièrement; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

L'orge noire aux épices africaines avec de l'Okran et des tomates pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Cette recette végétalienne sert 6 et coûte 84 cents par portion. Une portion contient 246 calories, 7g de protéines, et 9g de matières grasses. Un mélange de coriandre moulue, de poivre de Cayenne, de cannelle et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Des recettes similaires incluent Orge Noire aux Épices Africaines avec Okran et Tomates, Okran et Tomates à l'africaine, et Okran Épicé et Tomates.

Instructions

Dans une casserole moyenne, couvrir l'orge d'eau et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'orge se soit fendue et soit tendre mais encore légèrement moelleuse, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter l'orge et transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

Matériel que vous utiliserez

Bol

Essuyez la casserole et faites chauffer 1 1/2 cuillère à soupe d'huile dedans.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire à feu modérément doux, en remuant, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les tomates et cuire à feu modéré jusqu'à ce que leur jus épaississe, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le cumin, la coriandre, la cannelle, le cayenne et les clous de girofle et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Cannelle

Poivre De Cayenne Moulu

Girofle

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Ajouter l'orge et l'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

Eau

Dans une grande poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes jusqu'à ce qu'elles soient presque fumantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le gombo et cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 6 minutes. Assaisonner le gombo de sel et incorporer à l'orge. Assaisonner l'orge de sel et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

Gombo

Sel

Préparer à l'avance: La recette peut être préparée à l'étape 2 et réfrigérée jusqu'à 2 jours. Remettre à feu doux avant de continuer.

Recommandation de vin: Ce ragoût de légumes riche en épices garantit un rouge tout aussi épicé avec une texture assortie. Un Zinfandel californien, comme le Ridge Sonoma Station de 1996 ou le Turning Leaf de 1996, est parfait, surtout si le ragoût accompagne un plat de viande copieux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ragoût