Omelette copieuse au jambon
L'omelette copieuse au jambon est un plat principal pour 2 personnes. Une portion contient 523 calories, 29 g de protéines et 36 g de matières grasses. Pour 1,97 $ par portion, cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, une tranche de bacon, du fromage cheddar et de l'eau. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Globalement, cette recette obtient un bon score cuillère de 40 %. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Omelette copieuse au jambon et aux pommes de terre, Omelette copieuse aux crevettes et Omelette au jambon de luxe.
Instructions
Dans un 10 pouces. poêle antiadhésive, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.
Ajouter le jambon et la pomme de terre; cuire et remuer jusqu'à ce que la pomme de terre soit légèrement dorée. Incorporer le fromage, le lait, le raifort et le bacon ; cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Retirer et réserver au chaud.
Dans la même poêle, faire fondre le reste du beurre. Dans un bol, battez les œufs, l'eau, le sel et le poivre.
Verser dans la poêle; cuire à feu moyen. Pendant que les œufs prennent, soulevez les bords pour laisser couler la partie non cuite en dessous. Lorsque les œufs sont presque pris, verser le mélange de pommes de terre sur la moitié de l'omelette. Pliez l'omelette sur la garniture. Couvrir et cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Vin recommandé: Mousseux
Le vin mousseux est mon meilleur choix pour l'omelette. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Un vin que vous pourriez essayer est le Viva Diva Moscato Prosecco. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.
![Viva Diva Moscato Prosecco]()
Viva Diva Moscato Prosecco
Bouquet floral élégant avec des notes de pain fraîchement coupé et de pêche.