Omelette Cajun Aux Crevettes

Name: Omelette Cajun Aux Crevettes
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 296 1 lb de Mafaldi frais si possible saucisse à landouille tranchée; 5 Morceaux de caramel Heath Bar beurre, divisé; 1 nervure côte de céleri, hachée; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement créole, divisé; 12 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 4 crevettes et veinées Sauce piquante; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon haché; 2 petit tomates prunes, épépinées et hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible grosses crevettes crues hachées, pelées et déveinées (compte 21/30); 1 tailles moyennes poivron rouge, haché

La recette d'Omelette Cajun Aux crevettes est prête en environ 48 minutes et est certainement un formidable sans gluten option pour les amateurs de cuisine créole. Cette recette fait 4 portions avec 514 calories, 38g de protéines, et 37g de matières grasses chacun. Pour 2,45 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange de persil, de poivron, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Omelette Cajun, Omelette Aux Crevettes / Œufs Sautés Aux Oignons Rouges Et Recette De Crevettes, et Omelette Copieuse Aux Crevettes.

Instructions

Faire fondre 1 c. à thé. beurrer dans une poêle lourde antiadhésive de 10 po à feu moyen-vif; ajouter la saucisse et cuire, en remuant de temps en temps, de 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les tomates, les 4 ingrédients suivants et 1/2 c. à thé. Assaisonnement créole. Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la majeure partie du liquide se soit évaporée. Incorporer les crevettes au mélange de saucisses; cuire 1 minute ou juste jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Fouetter ensemble les œufs, le persil et les 1/2 c. à thé restantes. Assaisonnement créole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Faire fondre 1 c. à thé. beurrer dans une poêle recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen, en tournant la casserole pour enrober uniformément le fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Verser un quart du mélange d'œufs dans la poêle. Lorsque le mélange d'œufs commence à cuire, soulevez doucement les bords de l'omelette avec une spatule et inclinez la casserole pour que la portion non cuite coule en dessous. Cuire jusqu'à presque cuisson (environ 1 minute). Couvrir la poêle et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Saupoudrer 1 côté d'omelette d'un quart de chaque mélange de saucisses et de fromage. Pliez l'omelette en deux sur la garniture. Faire glisser l'omelette sur une assiette de service; couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Répétez la procédure 3 fois avec le reste du beurre, le mélange d'œufs, le mélange de saucisses et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Servir avec de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Ingrédients

Portion:

2961 lb de Mafaldi frais si possible

saucisse à l'andouille tranchée 5Morceaux de caramel Heath Bar

beurre, divisé 1nervure

côte de céleri, hachée 1Oreos doublement farcis

Assaisonnement créole, divisé 12grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)11 cuillère à soupe d'origan séché

persil frais haché 1Oreos doublement farcis

vinaigrette citron-poivre 4crevettes et veinées

Sauce piquante 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon haché 2petit

tomates prunes, épépinées et hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

grosses crevettes crues hachées, pelées et déveinées (compte 21/30)1tailles moyennes

poivron rouge, haché

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est le Palacio de Fefinanes Albarino. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.