Oignons Perlés Glacés

Name: Oignons Perlés Glacés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil frais finement hachées; 6 crevettes et veinées Sel casher; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignons perlés (voir note ci-dessus); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

L'oignon perlé glacé est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 119 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des feuilles de persil, du sel casher, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Oignons Perlés Glacés, Oignons Perlés Glacés, et Oignons Perlés Glacés pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'un couteau à éplucher, coupez les extrémités de chaque oignon et marquez un "X" léger sur un côté coupé. Porter une casserole d'eau moyenne à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Gras De Dos De Porc

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que les couches extérieures soient tendres, environ 1 1/2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Égoutter les oignons et les faire couler sous de l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment froids pour être manipulés. Épluchez les oignons avec vos doigts et jetez les pelures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Transférer les oignons dans une grande casserole ou une sauteuse à côtés hauts et couvrir d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter le beurre et le sucre. Porter à ébullition à feu vif, réduire à ébullition et cuire, en remuant et en secouant la poêle de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient complètement tendres et que l'eau de la sauce ait réduit et émulsionné avec le beurre dans un glaçage brillant, environ 25 minutes (si le beurre semble gras ou cassé, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et secouez la casserole pour ramener le glaçage). Assaisonner au goût avec du sel. Incorporer le persil et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil