Nuages de meringue à la menthe poivrée

Name: Nuages de meringue à la menthe poivrée
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 2 jaunes doeufs; 313 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 104 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crushed spearmint candies; 61 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bonbons à la menthe poivrée écrasés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 170 Noix de toute sorte (hachées) pépites de chocolat semi-sucrées miniatures; 137 Noix de toute sorte (hachées) pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 100 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. vinaigre blanc

Les nuages de meringue à la menthe poivrée pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Une portion de ce plat contient environ 1 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 106 calories . Cette recette en sert 48 personnes. Pour 14 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du shortening, des pépites de chocolat mi-sucré, des jaunes d’œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un très mauvais score cuillère (mais toujours réparable) de 9 % . Les nuages de meringue avec du caillé de pêche , le pudding à la vanille de Saint-Patrick avec des nuages de meringue et les biscuits meringués à la menthe poivrée sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les jaunes d'œufs, le lait et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Variétés De Champignons

Miel D'agrumes

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger la farine, le sel et la levure chimique; ajouter progressivement au mélange crémeux et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Lait Entier, Ou Plus Au Besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Pendant ce temps, dans un petit bol, battre les blancs d'œufs, le sel, le vinaigre et la vanille jusqu'à formation de pics mous. Ajoutez progressivement le sucre; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Miel D'agrumes

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférez la moitié de la meringue dans un autre bol. Pliez les bonbons à la menthe poivrée dans une portion et les bonbons à la menthe verte dans la portion restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons à La Menthe Poivrée

Menthe

Cornet De Sucre Glace

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Façonner la pâte à biscuits en 1 po. des balles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire En Pâte Orange Et Jaune

Placer à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées. Aplatir avec un verre trempé dans le sucre. Déposez des cuillères à café de meringue au centre de chaque biscuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four à 325° pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 2

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 2

jaunes d'oeufs 313Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 1046 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crushed spearmint candies 616 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bonbons à la menthe poivrée écrasés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 170Noix de toute sorte (hachées)

pépites de chocolat semi-sucrées miniatures 137Noix de toute sorte (hachées)

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)100Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

vinaigre blanc

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer la cuvée de mariage Iron Horse. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 39 dollars par bouteille.

Cuvée de Mariage Cheval de Fer

C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.