Nouilles Soba aux Légumes

Name: Nouilles Soba aux Légumes
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (peut être ou écrémé) huile de sésame noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mirin (vin de riz sucré); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge tranché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 198 Noix de toute sorte (hachées) paquets de champignons shiitake, parés et tranchés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois mange-tout coupés en deux; 227 Noix de toute sorte (hachées) soba non cuits (nouilles de sarrasin)

Besoin d'un accompagnement végétalien? Les nouilles Soba aux légumes pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,97 per par portion. Une portion contient 350 calories, 12g de protéines, et 6g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du sel, du poivron, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 50%. Essayer Nouilles Soba au Poulet et aux Légumes, Nouilles Soba aux Légumes et à la Menthe, et Nouilles Soba Aux Crevettes Asiatiques Aux Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les nouilles selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter en réservant 1 cuillère à soupe d'eau pour les pâtes. Gardez les nouilles au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le gingembre et l'ail; faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Ajouter l'oignon et le poivron; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les champignons, le sel et 1 cuillère à soupe d'eau réservée pour les pâtes; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres, en remuant fréquemment. Incorporer les pois mange-tout et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Fines Rondelles De Poivron Rouge