Nectarines Grillées au Mascarpone

Les nectarines grillées au Mascarpone pourraient bien être l'apéritif que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 251 calories par jour. Cette recette sert 6 personnes. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous encore des nectarines, du sucre, du fromage mascarpone et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 16 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 21%, ce qui n'est pas si génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Nectarines Grillées à la Crème de Mascarpone, Nectarines Frites au Mascarpone à la Vanille, et Saumon Grillé aux Nectarines.
Instructions
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Badigeonner les nectarines avec l'amaretto. Griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, tendres et que vous ayez obtenu de belles marques de gril, environ 2 à 3 minutes de chaque côté, 6 minutes au total.
Retirer du gril et laisser refroidir légèrement.
Ajouter le mascarpone, la crème à fouetter, le sucre, le zeste de citron et la vanille dans un grand bol à mélanger et battre avec un batteur à main jusqu'à ce que des pics mous apparaissent.
Dresser les nectarines grillées sur une assiette et garnir chacune d'une cuillerée de mascarpone fouetté et d'une pincée de pistaches hachées.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Latitude Extra Brut Larmandier-Bernier avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 55 dollars par bouteille.
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Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Les vignobles sont situés à Vertus, Oger, Avize, Cramant, qui forment une ligne proche du 4ème méridien. Longitude est composé à 60% de vin de base du millésime 2009 fermenté en acier inoxydable et à 40% de vin de réserve de foudre et de chêne neutre. 100% Chardonnay élevé sur lies pendant plus de deux ans et un dosage de 4gr / l.