Nachos Ultimes

Name: Nachos Ultimes
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Cheddar finement râpé, environ 2 1/4 tasses; 80 croustilles de tortilla de maïs, environ 8 onces; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible hot-dogs, grillés; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu à 4 jalapenos, tranchés finement; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage dOaxaca finement râpé, environ 2 1/4 tasses; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles dorigan fraîches hachées finement; 128 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignon rouge coupé en dés, environ 1 tasse; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible salsa fraîche; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

La recette Des Nachos Ultimes pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 27 minutes. Cette recette fait 6 portions avec 743 calories, 22g de protéines, et 55g de matières grasses chacun. Pour 3,73 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de cheddar, d'oignon, de feuilles d'origan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 3 fans. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Poêle à Nachos pour le petit déjeuner de 'Ultimate Nachos, Nachos de Parc à balles de 'Ultimate Nachos, et Nachos Ultimes VELVEETAÂ® pour des recettes similaires.

Instructions

* Note de cuisson: Selon votre préférence de chaleur, vous pouvez retirer les graines des jalapenos ou les laisser intactes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Graine

Placez 1 des grilles du four sur l'étagère la plus basse et préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser un plat de cuisson de papier sulfurisé. Faites des boules de 8 (2 pouces) en papier d'aluminium. Pulvériser 3 grilles de refroidissement à fil avec un spray de cuisson antiadhésif et placer 1 des billes d'aluminium dans chacun des coins de 2 des grilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Posez 1/3 des copeaux sur l'un des racks. Garnir chaque chip d'une tranche de jalapeno et saupoudrer les chips avec 1/3 des oignons rouges et 1/3 des fromages Cheddar et Oaxaca. Répétez avec les jetons restants et les 2 autres racks. Empilez les grilles les unes sur les autres et placez-les dans le plat de cuisson doublé de parchemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Piment Jalapeno

Cheddar

Frites

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four sur la grille du bas pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer d'origan frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Frais

Servir immédiatement avec la salsa, la crème sure et le guacamole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Hot-dogs, Grillés

Dents D'aigre

Equipement

Ingrédients

Portion:

1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Cheddar finement râpé, environ 2 1/4 tasses 80

croustilles de tortilla de maïs, environ 8 onces 4731 lb de Mafaldi frais si possible

hot-dogs, grillés 32 cuillères à soupe de beurre fondu

à 4 jalapenos, tranchés finement 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage d'Oaxaca finement râpé, environ 2 1/4 tasses 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles d'origan fraîches hachées finement 1281 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oignon rouge coupé en dés, environ 1 tasse 4731 lb de Mafaldi frais si possible

salsa fraîche 4731 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Dragonette Cellars Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.