Müllerin à l'omble de Fontaine

Le Müllerin à l'omble de fontaine n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 16,39 per par portion, cette recette couvertures 60% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1280 calories, 144g de protéines, et 68g de matières grasses. Cette recette sert 2. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du beurre, du citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Omble De Fontaine Avec Purée De Persil Et Salade De Radis, Omble de Fontaine aux Pacanes, au Citron et au Beurre Brun Persil, et Truite Amandine pour des recettes similaires.
Instructions
Assaisonner les deux côtés des filets de sel et de poivre et saupoudrer légèrement de farine. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Déposer les filets, côté peau vers le bas, et cuire jusqu'à ce que la peau soit brune et croustillante, 3-5 minutes. Tourner délicatement avec une spatule et cuire encore 30 secondes.
Presser le citron sur le poisson et ajouter le persil. Lorsque la sauce commence à bouillonner, verser une grande quantité de beurre sur chaque filet et servir immédiatement.
Réimprimé avec la permission de Cooking From the Heart: Mes leçons préférées Apprises en cours de route par John Besh. Copyright © 2013 John Besh. Publié par Andrews McMeel Publishing.