Médaillons de Porc à la Sauce aux Cèpes

Name: Médaillons de Porc à la Sauce aux Cèpes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 1 Oreos doublement farcis 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 43 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de cèpes séchés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 Oreos doublement farcis romarin frais émincé; 1 gousse dail écrasée; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de porc, paré et coupé en croix en 8 morceaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Marsala sec ou Madère; 2 Morceaux de caramel Heath Bar tasse de fromage à cordes finement tranché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Les médaillons de Porc à la sauce aux cèpes pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 235 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,73 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de l'huile d'olive, des cèpes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Essayer Champignons De Porc (Médaillons De Porc À La Sauce Aux Champignons), Médaillons de Porc à la Sauce Miso-Champignons, et Médaillons de Porc Poivrés à la Sauce aux Champignons Acidulés pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les champignons et 1 1/2 tasse d'eau bouillante dans un bol. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter dans une passoire sur un bol, en réservant 1 tasse de liquide. Hacher finement les champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Placez chaque morceau de porc entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste et pilez jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'une petite poêle lourde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Attendrisseur De Viande

Poêle

Saupoudrer les deux côtés du porc de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Porc

Mélanger le romarin, le sel et l'ail écrasé dans un petit bol; écraser à la fourchette en une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la pâte d'ail; faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail

Ajouter le porc; cuire 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon coupé en dés dans la poêle; faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons hachés et le Marsala et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Marsala

Ajouter le liquide réservé aux champignons et le bouillon; porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 1 1/2 tasse (environ 10 minutes). Réduire le feu à moyen-bas. Remettre le porc dans la poêle; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Bouillon