Muffins de maïs au Bacon et au Cheddar

Name: Muffins de maïs au Bacon et au Cheddar
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 6 tranches tranches de bacon; 4 (hiver) beurre fondu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de semoule de maïs blanche auto-ascendante; 1 grand (Keebler); 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage Cheddar fort râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte

Les muffins de maïs au bacon et au cheddar nécessitent environ 52 minutes du début à la fin. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 731 calories, 23g de protéines, et 40g de matières grasses chacun. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, du beurre, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est excellent. Essayer Muffins de Maïs au Bacon et au Cheddar, Muffins de maïs au Bacon et au Cheddar, et Muffins au Maïs Jalapeno au Bacon Et au Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant. Émietter le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Chauffer un moule à muffins de 12 tasses au four 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Mélanger le mélange de semoule de maïs et le sucre dans un bol moyen; faire un puits au centre du mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Semoule De Maïs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le babeurre et l'œuf; ajouter au mélange de semoule de maïs, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Incorporer le beurre fondu, le fromage et le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Semoule

Beurre

Fromage

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oeuf

Retirer la casserole du four et enduire d'un aérosol de cuisson. Verser la pâte dans un moule à muffins chaud, en la remplissant presque complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Cuire au four à 425 pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de la casserole sur une grille et laisser refroidir 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Remarque: Nous avons testé avec de la semoule de maïs Blanche au Lys Blanc

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule De Maïs Blanche

Mélange.

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Curseurs de muffins aux œufs brouillés: Préparez la recette comme indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Fouetter ensemble 8 gros œufs, 1 cuillère à soupe. eau, et 1/2 c. à thé. Assaisonnement créole dans un bol moyen. Faire fondre 1 cuillère à soupe. beurrer dans une grande poêle antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Créole

Beurre

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange d'œufs et cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre au fond. Retirez délicatement les bords cuits des côtés de la casserole pour former de gros morceaux. Cuire, en remuant de temps en temps, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient épaissis et humides. (Ne pas trop remuer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper les muffins en deux et verser les œufs sur les moitiés inférieures. Couvrir avec les moitiés supérieures des muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Muffins au jambon et au maïs suisse: Remplacez le fromage suisse par le cheddar et 1 tasse de jambon cuit coupé en dés pour le bacon. Réduire le beurre dans la pâte à 3 C. à soupe. Faire dorer le jambon dans 1 C. à soupe restante. faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif de 5 à 6 minutes. Procédez comme indiqué, en fouettant dans 2 cuillères à soupe. Moutarde de Dijon au babeurre et œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Moutarde De Dijon

Muffins De Maïs

Fromage Suisse

Babeurre

Jambon

Beurre

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Sud-Ouest du Chili - Muffins au maïs au fromage: Omettez le bacon. Remplacez le fromage Cheddar par du fromage Pepper Jack. Procéder comme indiqué, en remuant dans 1 (5 oz.) peut piments verts hachés, égouttés, avec du fromage et du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Verts Coupés En Dés

Fromage Pepperjack

Fromage

Muffins De Maïs

Beurre

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Piment

Equipement

Ingrédients

Portion:

6tranches

tranches de bacon 4(hiver)

beurre fondu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de semoule de maïs blanche auto-ascendante 1grand

(Keebler)113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage Cheddar fort râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 69 dollars par bouteille.