Muffins aux canneberges et aux graines de lin

Muffins aux canneberges et aux graines de lin
Besoin d'un petit-déjeuner végétarien lacto-ovo ? Les muffins aux canneberges et au lin pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette donne 18 portions avec 212 calories , 4 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Pour 43 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de graines de lin moulues, d'huile de canola, de babeurre et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 32 % . Ce score n'est pas si excellent. Essayez les mini muffins aux pépites de chocolat et aux graines de lin , les biscuits aux pépites de chocolat et aux graines de lin et le pain aux graines de lin, au quinoa et aux amandes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients.
Matériel que vous utiliserez
4 Tasses De Maïs Jaune, Blanc Ou En Grains Frais Ou Surgelés, Décongelé4 Tasses De Maïs Jaune, Blanc Ou En Grains Frais Ou Surgelés, Décongelé
2
Fouetter l'œuf, les blancs d'œufs, le babeurre, le miel et l'huile ; incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les canneberges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 œufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'œuf2 œufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'œuf
2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)
1 Tasse De Lait évaporé Froid1 Tasse De Lait évaporé Froid
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
Jus De Bœuf Réservé Ou Beurre FonduJus De Bœuf Réservé Ou Beurre Fondu
Micro Menthe, Pour La GarnitureMicro Menthe, Pour La Garniture
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Café D'huile Végétale, Facultatif1 Cuillère à Café D'huile Végétale, Facultatif
3
Enduire les moules à muffins d'un enduit à cuisson ou utiliser des caissettes en papier ; les remplir aux deux tiers.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain De Pâte à Pain De Blé Entier SurgeléPain De Pâte à Pain De Blé Entier Surgelé
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Gingembre Confit, Passé Au Robot Culinaire1 1/2 Tasse De Gingembre Confit, Passé Au Robot Culinaire
4
Saupoudrer de graines de lin entières.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De LinGraines De Lin
5
Cuire au four à 375° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer les biscuits sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillère à Café De Lait3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillère à Café De Lait
1/4 Tasse De Jus De Bœuf Réservé Ou De Beurre Fondu1/4 Tasse De Jus De Bœuf Réservé Ou De Beurre Fondu
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions18
Score de santé2
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