Besoin d'un petit-déjeuner végétarien lacto-ovo ? Les muffins aux canneberges et au lin pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette donne 18 portions avec 212 calories , 4 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Pour 43 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de graines de lin moulues, d'huile de canola, de babeurre et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 32 % . Ce score n'est pas si excellent. Essayez les mini muffins aux pépites de chocolat et aux graines de lin , les biscuits aux pépites de chocolat et aux graines de lin et le pain aux graines de lin, au quinoa et aux amandes pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients.
Matériel que vous utiliserez
4 Tasses De Maïs Jaune, Blanc Ou En Grains Frais Ou Surgelés, Décongelé
2
Fouetter l'œuf, les blancs d'œufs, le babeurre, le miel et l'huile ; incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les canneberges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 œufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'œuf
2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)
1 Tasse De Lait évaporé Froid
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
Jus De Bœuf Réservé Ou Beurre Fondu
Micro Menthe, Pour La Garniture
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Café D'huile Végétale, Facultatif
3
Enduire les moules à muffins d'un enduit à cuisson ou utiliser des caissettes en papier ; les remplir aux deux tiers.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain De Pâte à Pain De Blé Entier Surgelé
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Gingembre Confit, Passé Au Robot Culinaire
4
Saupoudrer de graines de lin entières.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Lin
5
Cuire au four à 375° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer les biscuits sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillère à Café De Lait
1/4 Tasse De Jus De Bœuf Réservé Ou De Beurre Fondu