Mousse De Citrouille

Name: Mousse De Citrouille
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 banane mûre, finement écrasée; 822 Noix de toute sorte (hachées) purée de citrouille; 6 extra larges jaunes doeufs; 4 (peut être ou écrémé) paquets de gélatine non aromatisée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse froide; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair, légèrement emballé; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange râpé, et plus pour la garniture, facultatif; 0 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure

Mousse de Citrouille est un sans gluten recette avec 10 portions. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 492 calories, 6g de protéines, et 24g de matières grasses. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 138 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la gélatine, de la cassonade, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 30 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Mousse De Citrouille, Mousse De Citrouille, et Mousse De Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer la moitié et la moitié, la citrouille, la cassonade, le sel, la cannelle et la muscade dans un bol résistant à la chaleur placé sur une casserole d'eau frémissante jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

(Saveur Originale)

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Fouetter les jaunes d'œufs dans un autre bol, incorporer une partie de la citrouille chaude dans les jaunes d'œufs pour les chauffer, puis verser le mélange œuf-citrouille dans le bain-marie et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

(Saveur Originale)

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Chauffer le mélange sur l'eau frémissante pendant encore 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, en remuant constamment. Vous ne voulez pas que les œufs se brouillent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(Keebler)

Retirer du feu.

Dissoudre la gélatine dans 1/2 tasse d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Ajouter la gélatine dissoute, la banane et le zeste d'orange au mélange de citrouille et bien mélanger. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

(Saveur Originale)

Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif

Pour la décoration: Fouetter la crème épaisse dans le bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire fouet jusqu'à formation de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ajouter le sucre granulé et la vanille et continuer à fouetter jusqu'à ce que vous ayez des pics fermes. Incorporer la moitié de la crème fouettée dans le mélange de citrouille refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Citron Gommeux

(Saveur Originale)

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Versez la mousse dans un plat à soufflé de 7 par 4 pouces. Pipe ou cuillère le reste de la crème fouettée de manière décorative sur la mousse et saupoudrer, si désiré, de zeste d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Zeste D'orange

Servir frais.