Moussaka Végétarienne

Name: Moussaka Végétarienne
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible boulgour non cuit; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés sans sel, non égouttées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 3 aubergines pelées, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur (environ 2 1/2 livres); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 4 gousses dail émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1% de lait faible en gras; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, divisée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan frais haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fromage Romano frais finement râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes bio

La moussaka végétarienne n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 380 calories. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de l'oignon, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est plutôt bon. Essayer Moussaka Végétarienne, Moussaka Végétarienne, et Moussaka Végétarienne Avec Portabella pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Badigeonner les tranches d'aubergines avec 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Déposer la moitié des aubergines sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 5 pouces du feu pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez la procédure avec le reste de l'aubergine. Réserver l'aubergine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon haché dans la poêle; faire sauter 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le boulgour; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le boulgour soit légèrement grillé, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Ajouter le piment de la jamaïque moulu, la cannelle et les clous de girofle; cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer le bouillon de légumes, l'origan et les tomates. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque Moulu

Bouillon De Légumes

Cannelle

Tomate

Origan

Girofle

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la farine; cuire 1 minute en remuant constamment au fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Ajouter progressivement le lait en remuant constamment avec un fouet. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment. Incorporer le fromage et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Ajouter l'œuf en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer la moitié des aubergines dans un plat de cuisson en verre ou en céramique de 11 x 7 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Répartir uniformément le mélange de boulgour sur les aubergines; disposer le reste des aubergines sur le mélange de boulgour. Garnir du mélange de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Boulgour

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