Moussaka de Yai-Yai

Name: Moussaka de Yai-Yai
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 3 Morceaux de caramel Heath Bar 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 1 biscuits au gingembre, divisés; 3 1 bûche de chèvre; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 6 crevettes et veinées fromage feta (assez pour saupoudrer); 3 Morceaux de caramel Heath Bar farine; 1 gousse dail émincée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boeuf haché maigre (préférence); 3 tiret 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 6 crevettes et veinées 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Tortillas de farine fraîches, pour servir; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 6 crevettes et veinées parmesan (assez pour saupoudrer); 6 crevettes et veinées persil (préférence); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 3 tiret 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 3 pommes de terre blanches; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La moussaka de Yai-Yai pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,04 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 668 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du fromage feta, de la muscade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Essayer Moussaka, Moussaka, et Moussaka pour des recettes similaires.

Instructions

Couche:.Préchauffer le four à griller.Laver les aubergines et les pommes de terre (peler).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper dans le sens de la longueur au milieu, puis en tranches de pouce.

Saupoudrer de sel des deux côtés des tranches d'aubergines et de pommes de terre.Enduisez 2 plaques de cuisson d'huile d'olive (une pour chaque légume car les pommes de terre cuisent plus vite que les aubergines).Utilisez des serviettes en papier pour tapoter l'humidité absorbée par le sel des tranches d'aubergines et de pommes de terre (je suggère de laisser un peu d'humidité sur les pommes de terre car elles ont tendance à sécher).Enrober les tranches d'aubergines et de pommes de terre d'huile d'olive et les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées (légères à moyennes). Retournez et répétez.Enduisez un plat de cuisson antiadhésif de 9 x 13 po d'huile d'olive.Recouvrez le fond de vos tranches d'aubergines (les pommes de terre seront utilisées plus tard).Régler le four sur 177°.Beef:.In dans une casserole, ajouter l'huile d'olive, le bœuf et la quantité préférée d'oignon.Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit brun et que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Légume

Aubergine

Pomme

Oignon

Boeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Plat De Cuisson

Poêle à Sauce

Four

Égoutter l'excès de liquide.

Ajouter l'ail, la pâte de tomate, l'origan, le sel, le poivre, l'ail, le persil, la cannelle et la muscade.Très important: goûtez après le mélange et ajustez les ingrédients en conséquence (certaines personnes aimeront peut-être un peu plus d'un coup de pied).Construction lourde: .

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Cannelle

Origan

Persil

Ail

Muscade

Poivrer

Sel

Versez suffisamment de mélange de bœuf pour couvrir les aubergines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Boeuf

Superposer avec les tranches de pommes de terre.Couvrir de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Boeuf

Garnir de tranches d'aubergines.Faites toutes les couches que vous pouvez! Amusez-vous avec, mais n'oubliez pas de laisser assez de place pour la sauce à la crème! Réserver.Sauce à la Crème: .Faire fondre le beurre dans une casserole.Incorporer la farine, le sel, la muscade et le poivre blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Sauce à La Crème

Aubergine

Beurre

Muscade

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et incorporer lentement le lait.Remettre au feu jusqu'à ce qu'il soit légèrement thickened.In dans un petit bol, battez les œufs et le jaune supplémentaire.Tempérer les œufs en ajoutant un peu du mélange chaud (Si vous ne le faites pas, les œufs cuisent instantanément lorsqu'ils sont ajoutés au mélange).À feu doux: ajouter lentement les œufs au mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf