Moules à l'Ail et Chapelure

Name: Moules à l'Ail et Chapelure
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure blanche fraîche (à partir denviron 3 tranches de pain de 1 pouce dépaisseur); 1 ( aubergines) gousse dail, hachée finement; 6 crevettes et veinées Sel casher; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". moules lavées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de persil italien frais finement hachées; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé (1/2 bâtonnet); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'œuvres d'art, alors essayez les moules à l'ail et à la chapelure. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 206 calories, 12g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 et coûte 62 cents par portion. Un mélange de sel casher, d'eau, de gousse d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Moules Cuites au Four avec Chapelure au Pesto, Linguine À L'Ail Et Chapelure, et Gratin de Chou-fleur avec Chapelure à l'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer le four à griller et disposez une grille en position supérieure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les moules et l'eau dans une grande poêle droite à feu doux et couvrir avec un couvercle hermétique. Cuire, en secouant la poêle de temps en temps, jusqu'à ce que les moules s'ouvrent, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu, découvrir et réserver pour refroidir légèrement, environ 5 minutes.Séparez les coquilles de moules et jetez le côté sans viande de chacune, ainsi que toute barbe (la barbe est le fil qui longe le côté de la coquille; retirez-la en la tirant vers la charnière de la coquille). Avec vos doigts ou une cuillère à café, détachez soigneusement la viande de chaque coquille, replacez-la dans la coquille et placez les moules sur une plaque à pâtisserie cerclée; réservez.Rincez et séchez la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Coquilles De Pâtes

Viande

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Placez-le à feu moyen-doux, ajoutez le beurre et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter la chapelure, le persil et l'ail, saler et poivrer et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chapelure

Persil

Ail

Retirer du feu.À l'aide d'une cuillère, répartir uniformément le mélange de chapelure sur les moules. Griller jusqu'à ce qu'il soit doré et croquant, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Moules

Servir immédiatement.

Equipement

Four

Poêle

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

6crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure blanche fraîche (à partir d'environ 3 tranches de pain de 1 pouce d'épaisseur)1( aubergines)

gousse d'ail, hachée finement 6crevettes et veinées

Sel casher 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

moules lavées 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles de persil italien frais finement hachées 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé (1/2 bâtonnet)12 cuillères à café de poudre d'ail

Tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.