Moules Dijonaises

Name: Moules Dijonaises
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (65 biscuits); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau, avec os; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat finement haché; 2 brins thym frais ou 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 Oreos doublement farcis ail finement haché; 4 crevettes et veinées poivre frais moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 kilogramme moules, barbes enlevées, nettoyées et frottées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 4 crevettes et veinées Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce échalotes finement hachées

Les moules Dijonaises ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,65 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne a 330 calories, 22g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Un mélange de feuille de laurier, de poivre moulu, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Moules À La Marinière (Moules cuites à la vapeur), Moules, et Moules Pour Une (ou Deux) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

(65 biscuits)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gigot d'agneau, avec os 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil plat finement haché 2brins

thym frais ou 1/2 cuillère à café de thym séché 1Oreos doublement farcis

ail finement haché 4crevettes et veinées

poivre frais moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1kilogramme

moules, barbes enlevées, nettoyées et frottées 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 4crevettes et veinées

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

échalotes finement hachées

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.