Morue Au Citron Et au Poivre

Morue Au Citron Et au Poivre
La Morue au Citron et au poivre est un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et entier 30 recette avec 4 portions. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 232 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des filets de morue, du poivre moulu, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Feuille de Poêle Chili Lime Morue, et Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge.

Instructions

1
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les filets et presser 1/2 du jus de citron sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JusJus
CitronCitron
3
Saupoudrer de poivre au goût. Cuire pendant 4 minutes et retourner. Presser avec le jus de citron restant et saupoudrer de poivre au goût. Continuer à cuire jusqu'à ce que les filets s'écaillent facilement à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
JusJus
CitronCitron

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions4
Score de santé18
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