Mon Pudding Au Citron Préféré

Name: Mon Pudding Au Citron Préféré
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 3 grand jaunes dœufs, légèrement battus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement zeste de citron finement râpé; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 pincée Pincée de sel; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, à température ambiante

Mon Pudding au citron préféré est un sans gluten et végétarien dessert. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 370 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des jaunes d'œufs, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Foodnetwork a 4 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 17 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Boudin de Maïs Préféré, Mon Pudding Aux Graines De Chia Préféré, et Pudding préféré de Justin avec Sauce aux Fraises pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter le sucre et la fécule de maïs ensemble dans une casserole moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Ajouter le lait et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter les jaunes d'œufs, le zeste et le sel et cuire, en remuant fréquemment au début et constamment vers la fin, à feu moyen jusqu'à épaississement suffisant pour enrober le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sel

Retirer la casserole du feu et incorporer le jus de citron et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser à travers une passoire dans un grand bol de service ou 4 plats de service individuels.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Laisser refroidir à température ambiante. Laisser refroidir, à couvert, pendant au moins 2 heures et jusqu'à 3 jours, ou jusqu'à ce qu'il soit durci et bien refroidi.

Servir frais.