Mini Gâteaux au Crabe McCormick® aux Canneberges et à la Sauge
Les Mini gâteaux de crabe McCormick® à la canneberge et à la sauge pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 12 et coûte 1,56 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 160 calories. 15 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du sel, de la mayonnaise, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 47 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 37%. Des recettes similaires incluent Mini Gâteaux au Crabe à la Sauge aux Canneberges, Gâteaux de Crabe aux Canneberges et à la Sauge, et Mini Gâteaux au Crabe.
Instructions
Mélanger la mayonnaise, les canneberges, la sauge, le zeste d'orange, le poivre et le sel dans un petit bol. Réserver. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une petite poêle à feu moyen.
Ajouter le céleri et l'oignon; cuire et remuer 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Laisser refroidir légèrement.
Mélanger délicatement la viande de crabe et le pain de maïs dans un grand bol.
Ajouter les mélanges d'œufs, de canneberges et de céleri; mélanger pour bien enrober. Former 24 petits gâteaux de crabe. Réfrigérer 15 minutes.
Faire fondre 1 cuillère à soupe du reste du beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les gâteaux de crabe plusieurs à la fois; cuire environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois. Garder au chaud tout en faisant frire les gâteaux de crabe restants.
Ajouter les 2 cuillères à soupe de beurre restantes au besoin.
Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.
![GEN Chardonnay]()
GEN Chardonnay
Un Chardonnay très sympathique, aux saveurs juteuses de fruits tropicaux, un soupçon d'onctuosité, et une finale longue et brillante. Depuis cinq générations, notre famille vit et travaille notre terre à Lodi, en Californie, s'efforçant toujours de laisser la terre dans un meilleur état pour la prochainegénération.