Mini Galets de Baies

Name: Mini Galets de Baies
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 18 onces de baies fraîches mélangées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid, coupé en cubes; 2 (hiver) beurre fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 3 (hiver) gingembre cristallisé émincé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 branche Garniture: menthe fraîche; 1 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Mini Berry Cobblers est un végétarien recette avec 12 portions. Une portion contient 245 calories, 2g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de sucre, de baies, de gingembre cristallisé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Mini Galets de Baies, Pavés de Baies Étoilées, et Mini Cordons de Mûres pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble la farine et les 4 ingrédients suivants dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Couper le beurre froid en mélange de farine avec un mélangeur à pâtisserie ou une fourchette jusqu'à ce qu'il soit friable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le babeurre en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 3 à 4 fois. Tapotez dans un rectangle de 6 x 4 pouces (1 pouce d'épaisseur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pâte

Couper en 6 carrés; couper les carrés en diagonale en 12 triangles.

Disposer 12 poêles miniatures en fonte légèrement graissées (3 1/2 po) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Répartir le mélange de baies entre les poêles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plaque à Pâtisserie

Placer 1 triangle de pâte sur le mélange de baies dans chaque poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 400 pendant 20 à 24 minutes ou jusqu'à ce que les bulles de fruits et la croûte soient dorées. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte