Minestrone de Récolte

Minestrone de Récolte
Harvest Minestrone pourrait être juste la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,28 $ par portion. Une portion contient 184 calories, 8g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez du poivre, de la tomate, de la carotte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Récolte d'Automne Minestrone, Le Bouillon de légumes et le Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, et Minestrone.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri et faire sauter 6 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
CéleriCéleri
OignonOignon
3
Ajouter la tomate et les 7 ingrédients suivants (tomate à l'ail) et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer le brocoli, le chou, les légumes verts et les pâtes; couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Incorporer la sauge et le thym.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
BrocoliBrocoli
ChouChou
AilAil
LégumesLégumes
TomateTomate
PâtePâte
ThymThym
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin

Equipement

Ingrédients

0Morceaux de caramel Heath Baravec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)4731 lb de Mafaldi frais si possiblecourge musquée pelée en dés (environ 1 petite)courge musquée pelée en dés (environ 1 petite)454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOharicots cannellini ou autres haricots blancs, rincés et égouttésharicots cannellini ou autres haricots blancs, rincés et égouttés2371 lb de Mafaldi frais si possiblecarotte tranchée en diagonale (1/4 de pouce d'épaisseur)carotte tranchée en diagonale (1/4 de pouce d'épaisseur)4731 lb de Mafaldi frais si possiblefleurons de brocoli ou de chou-fleurfleurons de brocoli ou de chou-fleur1771 lb de Mafaldi frais si possiblecéleri émincécéleri émincé1181 lb de Mafaldi frais si possiblepetites pâtes de coquillages non cuites ou macaronis au coudepetites pâtes de coquillages non cuites ou macaronis au coude907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLObouillon de poulet sans gras et sans sodiumbouillon de poulet sans gras et sans sodium2gousses d'ail émincéesgousses d'ail émincées4731 lb de Mafaldi frais si possiblechou vert émincéchou vert émincé4731 lb de Mafaldi frais si possiblefeuilles de chou émincées (environ 1/2 bouquet) ou chou frisé ou épinardsfeuilles de chou émincées (environ 1/2 bouquet) ou chou frisé ou épinards11 cuillère à soupe d'origan séché1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec2371 lb de Mafaldi frais si possibleoignon hachéoignon haché22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrementsauge fraîche finement hachée ou 2 cuillères à café de sauge frottée séchéesauge fraîche finement hachée ou 2 cuillères à café de sauge frottée séchée1Morceaux de caramel Heath Bar5 bonbons gaufrettes Necco, divisés5 bonbons gaufrettes Necco, divisés7101 lb de Mafaldi frais si possibletomates en déstomates en dés4731 lb de Mafaldi frais si possible1 bande de zeste de citron1 bande de zeste de citron2Morceaux de caramel Heath Barthym frais finement haché ou 3/4 cuillère à café de thym séchéthym frais finement haché ou 3/4 cuillère à café de thym séché
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé65
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