Minestrone Copieux de Maman
Le copieux Minestrone de maman pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,38 $ par portion. Une portion contient 272 calories, 15g de protéines, et 15g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Un mélange d'ail, d'oignon, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 57%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Minestrone de Mama Mia, Minestrone Copieux, et Minestrone Copieux.
Instructions
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 2 minutes.
Ajouter le bœuf haché; cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit friable, uniformément doré et non plus rose, environ 10 minutes.
Égoutter l'excès de graisse.
Transférer le mélange de bœuf haché dans une marmite de 8 pintes; ajouter le bouillon de poulet, les tomates en dés, la sauce tomate, l'eau et les carottes. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient partiellement cuites, 10 minutes.
Ajouter les courgettes, le poivron, le basilic, l'origan, le sel et le poivre noir; laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 10 minutes de plus.
Incorporer le brocoli et les macaronis dans la soupe; laisser mijoter jusqu'à ce que les macaronis soient bien cuits mais fermes à la bouchée, environ 10 minutes.
Garnir de parmesan pour servir.