Midnight Food Porn: Rouleau de Homard Poché au Beurre de Sam Talbot

Name: Midnight Food Porn: Rouleau de Homard Poché au Beurre de Sam Talbot
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 crevettes et veinées Laitue Bibb; 1 laisser tomates fraîches moyennes (environ 1 oz), pelées et coupées en six; 2 crevettes et veinées ciboulette hachée; 2 crevettes et veinées citron bio; 2 crevettes et veinées chair de homard crue retirée de la coquille; 2 crevettes et veinées poivre rose; 2 crevettes et veinées Sel de mer de lHimalaya; 2 crevettes et veinées chignon; 2 crevettes et veinées beurre non salé

Cette recette pescatarienne sert 2 et coûte 23 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 44 calories. Cette recette est appréciée par 8 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des petits pains, du beurre, du citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Midnight Food Porn: Rouleau de Homard Poché au Beurre de Sam Talbot, Homard Poché au Beurre, Raviolis à la Muscade de Provence, Sauce au Beurre à la Truffe, et Homard Poché au Beurre aux Tomates Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le beurre à feu moyen, ajouter le homard et pocher une seconde fois pendant environ 60 à 90 secondes.À l'aide d'une écumoire, déposer le homard dans un bol à mélanger et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol à Mélanger

Ajouter le jus de citron, la ciboulette, les feuilles de céleri, le sel de mer et le poivre rose fraîchement moulu dans le bol à mélanger. Trancher délicatement la chair de homard en petits morceaux et mélanger avec les épices jusqu'à ce qu'elle soit mélangée.Faire griller les petits pains en les badigeonnant du beurre fondu et d'un peu de sel marin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Céleri

Viande De Homard

Jus De Citron

Grains De Poivre

Sel De Mer

Beurre

Ciboulette

épices

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Placez la chair de homard à l'intérieur et garnissez de laitue et dégustez immédiatement.Plus de recettes de homard sur Food Republic: Lure Fishbar's Lobster

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Laitue

Recette de Rouleau

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Recette Simple de Homard Entier Grillé

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Recette De Cocktail De Homard Aux Tomates Cerises Séchées Au Four

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

1-1/2 Once De Soda Citron-lime

Homard

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Cuillère à Fente

Bol à Mélanger

Four

Ingrédients

Portion:

2crevettes et veinées

Laitue Bibb 1laisser

tomates fraîches moyennes (environ 1 oz), pelées et coupées en six 2crevettes et veinées

ciboulette hachée 2crevettes et veinées

citron bio 2crevettes et veinées

chair de homard crue retirée de la coquille 2crevettes et veinées

poivre rose 2crevettes et veinées

Sel de mer de l'Himalaya 2crevettes et veinées

chignon 2crevettes et veinées

beurre non salé

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont mes meilleurs choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Chablis Louis Jadot Montée de Tonnerre Premier Cru avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 52 dollars par bouteille.