Meringues à l'ananas et à la banane

Meringues à l'ananas et à la banane
Les meringues à la crème à l'ananas et à la banane pourraient être juste les sans gluten et végétarien lacto ovo recette que vous cherchiez. Une portion contient 250 calories, 8g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un dessert. Il vous est présenté par BBC Good Food. Si vous avez des bananes, de l'extrait de vanille, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crème Pâtissière à l'Ananas Colombien, Gâteau à la Crème Pâtissière à l'Ananas Caramélisé, et Pouding au Pain à l'Ananas avec Sauce à la Crème au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 190C / gaz 5 / ventilateur 170C.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Égoutter le jus d'ananas dans une casserole de taille moyenne. Incorporer la farine de maïs puis incorporer les jaunes d'œufs, le lait et l'extrait de vanille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'ananasJus D'ananas
Extrait De VanilleExtrait De Vanille
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Chauffer en remuant tout le temps avec un petit fouet ou une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe. Tournez le feu à feu doux et faites cuire doucement pendant une minute, en remuant tout le temps.
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
FouetterFouetter
4
Retirer la casserole du feu et incorporer la moitié du sucre. Ajouter l'ananas en pointe, puis trancher les bananes et mélanger délicatement le tout. Goûtez ajoutez un peu de sucre si la sauce n'est pas assez sucrée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
BananeBanane
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Verser le mélange dans 4 plats de cuisson individuels ou dans de grandes tasses à thé allant au four.
6
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes pendant que vous faites la garniture.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
7
Fouetter les blancs d'œufs avec un batteur à main électrique jusqu'à ce qu'ils conservent leur forme. Ajouter le reste du sucre et fouetter jusqu'à ce que la meringue soit brillante. Empiler sur les desserts chauds et cuire au four pendant 5 minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
FourFour
FouetterFouetter

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La crème anglaise peut être associée au Sherry à la crème, au Moscato d'Asti et au Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille, et une touche de chêne suivie de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir " ". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscotti à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé4
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