Meringues aux Pépites de Chocolat avec Glace, Bonbons à la Menthe Poivrée et Sauce Chocolat-Menthe

Meringues aux Pépites de Chocolat avec Glace, Bonbons à la Menthe Poivrée et Sauce Chocolat-Menthe
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Meringues aux pépites de chocolat avec de la Crème Glacée, des Bonbons à la Menthe Poivrée et une sauce au Chocolat et à la Menthe. Une portion contient 686 calories, 9g de protéines, et 35g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,6 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la crème à fouetter, de la crème glacée à la menthe poivrée, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Noël événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Meringues aux Pépites de Chocolat à la Menthe Sans Gluten, Meringues Moka À La Crème De Whisky Jameson, Sauce Au Chocolat Et, et meringues chocolat noir menthe poivrée.

Instructions

1
Préchauffer le four à 225°. Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie lourdes de papier sulfurisé. À l'aide d'un petit bol ou d'une boîte de conserve, tracez trois cercles de 4 pouces de diamètre sur du parchemin sur chaque plaque à pâtisserie; retournez le parchemin (les cercles apparaîtront).
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
BolBol
FourFour
2
Badigeonner le parchemin de beurre fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
3
Fouetter le sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de sucre dans un petit bol pour mélanger. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre les blancs d'œufs et le sel dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et commencent à contenir des pics mous. Incorporer lentement 1/2 tasse de sucre; continuer à battre jusqu'à ce que les blancs soient raides et brillants. Incorporer le mélange de sucre en poudre, puis le chocolat. Déposer la meringue par 1/2 tasse généreuse au centre de chaque cercle. À l'aide du dos de la cuillère, étaler la meringue sur le bord du cercle et indenter le centre pour former un bol peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
ChocolatChocolat
PropagerPropager
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
FouetterFouetter
BolBol
4
Cuire les meringues jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 1 heure 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Placer les plaques à pâtisserie sur des grilles; laisser refroidir complètement. (Les meringues peuvent être préparées 4 jours à l'avance. Conserver hermétiquement à température ambiante.)
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
1
Porter la crème, l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen, en remuant pour dissoudre le sucre. Réduire le feu à feu doux; ajouter le chocolat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
CrèmeCrème
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
Retirer du feu; incorporer l'extrait. (Peut être préparé 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Réchauffer la sauce à feu doux avant utilisation.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
4
Placer 1 meringue au centre de chaque assiette. Garnir de boules de crème glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème GlacéeCrème Glacée
5
Arroser de sauce au chocolat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Fudge ChaudeSauce Fudge Chaude
6
Saupoudrer de bonbons hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BonbonBonbon
7
Servir immédiatement.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé3
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
OccasionsNoëlÉté
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