Maïs soufflé au bacon

Maïs soufflé au bacon
Le pop-corn au bacon pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Pour 22 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 17 g de matières grasses et un total de 208 calories . Cette recette est pour 10 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Cette recette d'Allrecipes nécessite des morceaux de bacon, de la graisse de bacon, du fromage cheddar et du sel assaisonné. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si énorme de 21 % . Des recettes similaires incluent du maïs soufflé au champagne, au caramel et au parmesan, à la truffe et au bacon , la Journée des amateurs de maïs soufflé : du maïs soufflé au bacon et à l'érable et du maïs soufflé avec de la graisse de bacon, du bacon et du sirop d'érable .

Instructions

1
Mesurez la graisse de bacon dans une casserole de 6 litres et placez-la sur feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Français Coupé En Cubes De 1 Pouce Et Séché Toute La NuitPain Français Coupé En Cubes De 1 Pouce Et Séché Toute La Nuit
Matériel que vous utiliserez
Beurre Doux, Ramolli, Pour GraisserBeurre Doux, Ramolli, Pour Graisser
2
Ajoutez un ou deux grains de pop-corn comme testeurs. Lorsque les grains de test éclatent, ajoutez le reste du pop-corn et couvrez avec un couvercle. Lorsque le pop-corn commence à éclater, secouez constamment la poêle d'avant en arrière pour garder les grains non éclatés au fond où ils peuvent éclater. Lorsque l'éclatement ralentit, retirez la casserole du feu et laissez-la finir d'éclater.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De Maïs SouffléGrains De Maïs Soufflé
7 Morceaux De Réglisse En Corde Noire De 8 Pouces Chacun7 Morceaux De Réglisse En Corde Noire De 8 Pouces Chacun
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
Matériel que vous utiliserez
Patate Douce, Pelée Et Coupée En Cubes De 1/2 Pouce (environ 8 Onces)Patate Douce, Pelée Et Coupée En Cubes De 1/2 Pouce (environ 8 Onces)
3
Versez le pop-corn dans un grand bol ou un sac en papier. Assaisonner avec la moitié du sel assaisonné et remuer. Goûtez avant d’ajouter plus de sel si vous le souhaitez. Mélangez avec des morceaux de bacon et du fromage cheddar râpé pour une gâterie encore plus spéciale. Conservez les restes dans des sacs à lunch ou des sacs à sandwich.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Cheddar RâpéFromage Cheddar Râpé
Sel AssaisonnéSel Assaisonné
Morceaux De BaconMorceaux De Bacon
7 Morceaux De Réglisse En Corde Noire De 8 Pouces Chacun7 Morceaux De Réglisse En Corde Noire De 8 Pouces Chacun
3 Onces De Parmesan, Râpé Finement3 Onces De Parmesan, Râpé Finement
Matériel que vous utiliserez
1 3 1/2 Livres De Rôti De Longe De Porc, Le Capuchon En Gras Laissé1 3 1/2 Livres De Rôti De Longe De Porc, Le Capuchon En Gras Laissé

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le pop-corn. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.
Perrier-Jouet Grand Brut
Perrier-Jouet Grand Brut
La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions10
Score de santé1
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