Masala aux yeux noirs

Name: Masala aux yeux noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois noirs non cuits; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil haché ou coriandre, pour garnir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge (ou huile); 2 (peut être ou écrémé) garam masala, au goût (jutilise celui dArvinda); 3 petits clous de girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, racine de gingembre, hachée (ou plus au goût); 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 grand oignon coupé en dés; 1 pincée Pincée de flocons de poivron rouge; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz ou pain, pour servir; 2 (peut être ou écrémé) sel, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, sucre, ou au goût; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés en conserve (environ une boîte de 28 oz); 1 1 livre de courgettes, curcuma

La recette de Masalan aux pois aux yeux noirs est prête en environ 45 minutes et est définitivement un super sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Une portion contient 357 calories, 17g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 1,56 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 2. 35 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de curcuma, de garam masala, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la racine de gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. Avec une cuillerée score de 95%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Masala aux yeux noirs, Masala aux Yeux Noirs, et Salade de pois aux yeux noirs du Nouvel An aux olives noires, fétan et ail rôti.

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois noirs non cuits 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil haché ou coriandre, pour garnir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge (ou huile)2(peut être ou écrémé)

garam masala, au goût (j'utilise celui d'Arvinda)3petits clous de girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

racine de gingembre, hachée (ou plus au goût)11 livre de courgettes,

cumin moulu 1grand

oignon coupé en dés 1pincée

Pincée de flocons de poivron rouge 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz ou pain, pour servir 2(peut être ou écrémé)

sel, ou au goût 11 livre de courgettes,

sucre, ou au goût 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates en dés en conserve (environ une boîte de 28 oz)11 livre de courgettes,

curcuma

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer la cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.